[요약리뷰] 슈카월드 - 커피 가격이 계속 오르는 이유

 

한글 요약:
이 영상은 전세계 커피 가격 상승의 예상치 못한 원인을 분석합니다. 기후변화로 인한 브라질과 베트남의 커피 생산량 감소가 주된 원인이지만, 중국의 두리안 수요 급증이 간접적 원인으로 작용하고 있습니다. 중국의 두리안 수입이 2017년 이후 12배 증가하면서, 베트남 농부들이 수익성이 높은 두리안 재배로 전환하고 있어 세계 로부스타 커피 생산량이 감소하고 있습니다.

English Summary:
This video analyzes an unexpected cause of global coffee price increases. While climate change-induced production drops in Brazil and Vietnam are the main factors, China's surging durian demand is an indirect cause. Since 2017, China's durian imports have increased 12-fold, leading Vietnamese farmers to switch from coffee to more profitable durian cultivation, resulting in decreased global robusta coffee production.

 

 

 

커피 가격 왜 이렇게 오르지? - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=lahbf9AOa_U

Transcript:
(00:08) 그 다음에 세 번째 주제는 재밌는 주제로 가겠습니다 머리 아픈 거 여러 개 했으니까 이 주제로 가죠 누가 커피 가격을 올리는가 커피 가격을 누가 올릴까요 이거 맞히시는 분들 거의 없을 것 같아요 커피 가격은 왜 올라가냐 누가 커피 가격을 올리고 있냐 여기에 대한 심도 있는 얘기를 한번 해보도록 하겠습니다 스타벅스 코리아가 엊그제 1월 24일부터 아메리카노 가격 인상을 발표했습니다 얼마를 올렸냐? 톨 사이즈 아메리카노가 4,700원이 됐어요 원래 4,500원인데 200원 올려서 톨을 스타벅스에서 먹으시려면 4,700원이 됐는데 그럼 가격을 왜 올렸냐? 스타벅스가 이렇게 얘기했습니다 커피 원두 가격이 너무 올라서 어쩔 수 없었다 환율도 많이 올랐고 원가 부담이 있기 때문에 어쩔 수 없이 정말 킹쩔 수 없이 가격 조정을 눈물을 머금고 결정하게 됐다 그래서 실제로 원두 가격을 보니까 아라비카 원두 가격 추이를 보니까 현재 여기 있습니다 50년 내 최고가여 현재 가격이 참고로 원두는 크게 두 개로 나뉘는데 하나가 아라비카고 하나가 로부스타입니다
(01:04) 로부스타 원두 가격은 역시 50년 내 최고가요 가격 미쳤다 이게 몇 배 오른 거야 어 1,200 하던 게 5,000을 넘었어 뭐 로부스타가 더 많이 올랐어요 미친듯이 올랐다고 할 수 있는데 그럼 왜 이렇게 올랐냐 참고로 원두는 다 아시겠지만 저 아라비카라는 거는 우리가 흔히 고급 원두 커피 이렇게 바리스타 분들이 해주시는 거 이게 아라비카고 인스턴트 커피 뭐 이런 거 저가 커피라고 그러죠 흔히 말해서 우리가 먹는 인스턴트 커피에 많이 들어가는 게 이 로부스타라고 합니다 굳이 아실 필요 없지만 이렇게 두 가지 종류가 나뉘니까 자, 그러면은 아라비카건 로부스타건 가격이 왜 이렇게 많이 올랐냐 물론 가장 많이 꼽히는 이유는 당연하겠지만 기후변화입니다 트럼프는 그런 게 전혀 없다고 하지만 하여튼 올랐어 기후변화로 극심한 기상 조건이 변화됐고 그렇기 때문에 공급이 잘 안 돼 공급이 잘 안 되니까 50년 최고치에 거래되고 있다 그러면 원두를 어느 나라가 많이 생산하길래 기후변화 영향을 받았냐? 원두 생산국 1위는 브라질입니다 2위는 베트남이에요
(02:01) 3위가 콜롬비아예요 우리가 원두 그러면 하도 콜롬비아 원두 노래로 많이 듣고 해서 콜롬비아라고 생각하시지만 1위가 브라질이고 2위가 베트남입니다 대부분의 국가들이 콜롬비아도 그렇고 브라질도 그렇고 남미잖아요 베트남이 2위죠 이거 이유가 있어요 우리가 흔히 먹는 아라비카 이거는 남미, 브라질에서 주로 생산이 되는데 우리가 인스턴트 커피로 먹는 로부스타는 베트남 같은 데서 주로 생산이 됩니다 베트남이 놀랍게도 원두 생산국 2위예요 그런데 일단 1위의 브라질은 어떤 일이 일어났냐? 이상 한파가 온대 원두가 다 얼어버려서 브라질의 커피 작물들이 다 죽어버리거나 아니면 생산이 크게 감소하거나 이런 일이 있었고요 브라질의 아라비카가 생산량이 주니까 사람들이 안 되겠다 하고 대신 로부스타 원두를 찾는데 로부스타 원두를 찾게 되니까 또 로부스타 수요가 증가합니다 그러니까 로부스타 가격이 막 올라요 그럼 베트남이 많이 팔면 좋죠 많이 팔면 좋은데 문제는 베트남에서는 가뭄이었어요 브라질에서는 냉해가 오고 베트남에서는 가뭄이 와 아라비카가 없어서 로부스타라도 사려고 왔더니
(03:01) 커피 농사가 완전히 망해버렸다 얼마나 망했냐 로부스타 물량이 없어서 사상 최초로 베트남에서 저 값싸다고 얘기했던 로부스타 커피 로부스타 원두의 가격이 아라비카 원두를 제치는 일이 발생했습니다 없어 없어 ㅎㅎ 재고도 없고 물량이 없어 물량이 그래서 아라비카 커피보다 더 비싸졌다 근데 베트남은 사실 좋아하는 것 같아 왜 좋아하냐? 아까 얘기 드렸지만 베트남은 아라비카를 잘 생산 안 합니다 거의 8,90퍼센트가 로부스타야 그 말은 무슨 말입니까? 생산은 망했는데 가격이 다섯 배가 뛰었어 어느 나라가 사가냐? 한국과 일본 같은 선진국에서 인스턴트 커피 소비량이 꾸준히 증가하면서 꾸준히 증가하면서 5배가 올랐지만 빨아주고 있으면서 덕분에 가격이 굉장히 많이 올랐기 때문에 커피 수출량이 전년 대비 12.
(03:53) 5% 10% 이상 감소했지만 금액이 엄청나게 오르면서 돈은 더 벌었다고 그렇다고 합니다 그래서 베트남은 좀 나쁘지 않다고 하는데 하여튼 우리 입장에서는 커피 가격이 엄청나게 오르는 일이 벌어졌죠 자, 근데 여기까지는 다 알아 이런 얘기를 하려고 지금 얘기를 꺼낸 게 아닙니다 지금까지는 다 알지만 그래도 기후가 좋아지면 앞으로 베트남 생산량 늘어나고 브라질 생산량 늘어나면 원두 가격이 안정화되겠네 일시적인 거니까 그런데 원두 가격의 상승이 일시적이지 않을 수 있다는 구조적인 변화가 있습니다 오늘 우리가 얘기할 거는 이 구조적인 변화입니다 어떤 구조적인 변화가 있을까? 이런 변화가 있습니다 베트남 농민들이 커피 농장에 대한 관심을 끊고 있다 무슨 말이냐? 베트남 농민들이 더 이상 커피를 심으려고 잘 안 해 가격이 그렇게 많이 올랐다는데요? 그래도 안 해 왜? 더 수익성 높은 과일이 등장했거든 이게 로부스타 원두의 구조적인 문제입니다 구조적인 문제 아니, 가격이 그렇게 많이 올랐는데 빨리빨리 심어서 키워야지 일단 원두는 아까 보여드렸지만 자꾸 가뭄에 약하고 뭐만 하면 죽어
(04:56) 어려워 키우기도 어려워 게다가 더 좋은 과일이 등장했어 말도 안 되는 정말 황금 같은 과일이 등장했어요 진짜로 황금 같은 과일 그게 뭐냐? 뭘까요? 베트남 농민들이 커피 대신에 커피 나무를 다 뽑아버리고 심고 있다는 이거 놀랍게도 두리안입니다 이게 구조적인 문제예요 로부스타 원두가 갖고 있는 구조적인 문제 왜냐하면 베트남의 로부스타 커피 생산량은 2023년, 4년 만에 가장 줄어들었다 생산량이 줄어들었어요 가격이 저렇게 오르면 생산량이 늘어야 되잖아? 생산량이 오히려 감소합니다 기후변화도 있지만 면적 자체가 줄었어요 왜? 농부들이 두리안을 심어 왜 두리안을 심느냐? 간단하죠 두리안이 원두에 비해서 돈을 얼마를 벌어다 주냐? 수익성이 5배가 높다는 거 돈이 5배야 돈이 5배 ㅎㅎㅎ 누가 키워 커피 야 그건 뽑아 뽑아 장난 하나 지금 기후변화로 자꾸 말라 죽고 뽑아 뽑자 그래서 현재 베트남에서 커피 작물을 뿌리째 뽑고 있죠 돈 안되는 거 치워 이런 걸 키워 치우고 물도 없으면 잘 자라지도 않고
(05:59) 맨날 말라 비틀어지고 뽑아x2 그리고 뭘 심어야 됩니까? 5배면 두리안을 심어야지 2배여도 뽑을까 말까 다섯배면 당장 뽑아야지 당장 그래서 전세계 1위 로부스타 공급 국가가 베트남입니다 원두로는 2위, 로부스타로는 1위야 대량의 원두를 생산하는 국가가 생산량을 줄이고 있다 베트남의 커피 생산량이 현재 2023년 기준으로 전년 대비 9.8% 10%가 줄었습니다 그런데 2024년에 더 줄었어 이 속도로 줄어들면 전 세계 커피 마시는 사람들은 점점 늘어나고 있는데 원두가 줄어드는 거니까 가격이 오르는 현상이 펼쳐지고 있다는 거죠 그러면 왜 갑자기 두리안을 키울까? 두리안은 옛날부터 있던 작물이잖아요 없던 작물도 아니고 다 있던 작물인데 뭘 갑자기 두리안이 돈 돼서 베트남 농부들이 두리안을 막 심고 있냐? 그게 오늘 영상의 주제입니다 자, 근데 하기 전에 일단 두리안이 뭔데 두리안을 모르시는 분도 있을 것 같아요 두리안이 뭐냐? 이거부터 하고 얘기하겠습니다 두리안이 뭐냐? 어
(06:57) .. 저도 잘 모르는데 열대지방에 가면 이렇게 나무에 두리안이 걸려 있대요 이게 달린 거예요 이렇게 걸려 있는데 나무에 수박 달린 것처럼 걸려 있죠 이야 이 통통하게 걸려 있네 우리나라 밤송이 같은데 별명이 과일의 황제 또 별명이 악마의 과일 이렇습니다 이 두리안이 왜냐? 동남아시아 가서 이거 맛보신 분들 계시죠? 저도 살짝, 살짝 맛을 봤는데 보시면 알아요 왜 저게 악마의 과일이 왜 이렇게 불리는지 그게... 그쵸, 그 참 제가 잘하는 집을 못 가서 그런 것 같아 잘하는 집을 가면 다를 텐데 두리안의 향이 그렇게 베리베리 스트롱한 걸로 유명합니다 서양 놈들은 이걸 뭐라고 표현하냐면 유황 냄새다 하수구 냄새다 하수구 냄새가 뭐냐, 하수구 냄새 과일, 꿀, 양파, 썩은 양파 이런 거를 합친 듯한 그 오묘한 냄새가 나고 구리구리해 뭐라 그러지 약간 맡다 보면 좀 중독되는 그런 거 있잖아요 맡다 보면 좀 중독되는 거 희한하게 처음에는 아 이러다가 맡다 보면 뭐 이거 있지 딱 그 느낌이야
(08:00) 딱 그 느낌인데 그래서 이 두리안이 악마의 과일 이걸로 유명합니다 원산지는 방금 전에 말씀드렸지만 동남아예요 대부분의 소비도 다 동남아에서 합니다 말레이시아, 인도네시아, 태국, 베트남 여행 가면 있어 시장에도 많고 과일집 가면 다 있어요 그래서 볼 수 있고 현지인들은 그냥 먹어요 뭐 이렇게 아무 일도 없는 것처럼 아이들도 좋아하고 정말 맛이 끝내준대 현지인들 입장에서는 세계 최대의 두리안 소비 국가는 말레이시아입니다 인구 3,400만인데 두리안 엄청 좋아해요 그리고 동남아시아에서 파티할 때 보면은 마체테라 그러죠 칼로 두리안 막 이렇게 썰어 놓은 다음에 파티에 이렇게 쪼개 놓은 다음에 그릇 같은 거 갖고 와서 떠서 먹는 그런 파티 또는 행사를 많이 볼 수 있어요 행사 때 이렇게 두리안 까놓는 게 얘네들은 일종의 파티 겸 행사래 특히 이 이렇게 막 썰고 막 펼치고 갖고 오고 하는 것 자체가 이미 행사기 때문에 두리안에 굉장히 익숙하다고 하는데 동남아시아 사람들이고 이 쉽지 않아요 서양 놈들이 표현을 보면 썩은 하수도 냄새 고양이 배설물, 아기 기저귀 향
(09:03) 아기 기저귀 향은 뭡니까 아기 기저귀 향 아... 요 놈들을 제 생각에 까나리 액젓 그래 까나리 액젓 한번 냄새 한번 맡게 해주면 기가 막히거든요 까나리 액젓 처음 맡아 보면은 파는 거 말고 왜 이런 거대한 드럼통에다가 까나리 액젓 담아놓는 게 있거든요 그거 처음에 비닐 뜯을 때 냄새 확 올라오거든요 그거 진짜 장난 아닌데 저기 젓갈 파는 집 가면은 그거 가끔 열면 와... 이게 있는데 그 정도까지는 아니지만 두리안 냄새를 그렇게 싫어한다고 하고 그래서 이 두리안을 보면은 강력한 냄새 때문에 태국, 일본, 싱가포르, 홍콩의 대중교통에서 두리안이 금지되어 있다 그 정도인가? 그 정도는 아닌 것 같은데 근데 이런 것도 있습니다 일화들이 있는데 캐나다 벤쿠버에서 2019년에 실제 있었던 일이래요 보잉 여객기가 이륙을 했는데 이륙 직후에 조종사가 뭔가 이상해 어? 기내에 퍼지는 강력한 냄새 어? 이상하다 이거는 분명히 화학 테러다 뭔가 이상해 이거는 참을 수 없어 화학 테러가 발생했어요
(10:05) 비상 비상 이멀전시x2 하면서 긴급 착륙을 했어요 산소 마스크를 착용한 건 뭐야? 하 나 진짜 좀 오바 같은데? 어 산소 마스크 승객 여러분, 전원 산소마스크를 착용하십시오 산소 마스크가 내려와서 후... 후... 후... 하면서 긴급 착륙을 했는데 착륙해보니까 두리안이었다 이것들이... 야 이거 무슨... 야 이거 웃으면 안 돼 이거 우리나라 김치 갖고도 이럴 놈들이야 이런 쪽으로 오바 떠는 애들은 자, 그런 일화도 있고요 2018년에는 한 호주의 대학에서 두리안 냄새 무슨 이상한 썩은 냄새가 퍼지면서 화학 테러 아닌가 또 의심해서 600명이 대피를 했대 그래서 소방관들이 출동합니다 캠퍼스 내로 화학 테러 아니냐 실제로 소방관들이 전문 장비를 착용하고 뭐야 이거x2 하면서 보니까 두리안이었던 거죠 하여튼 이것들 오바는 진짜 그 정도 아니야 그 정도 썩은 두리안 썩으면 그럴 수도 있지, 썩으면 썩은 두리안이었다고 하는 이런 일이 있었다고 하고 우리나라도 이거 옛날에 과거 KBS 스펀지에서 이게 아마 거의 20년 전 걸 거예요
(11:10) 2005년? 2006년? KBS 스펀지에서 두리안 실험한 적이 있습니다 출연자인데 한국인한테 두리안을 먹여봤어 그 표정입니다, 그 표정 이거 가면 있어요 유튜브 가면 있는데 제가 잠깐 보여드리겠습니다 웃으면 안 되는데 죄송합니다x2 야 나 전 이게 왜 이렇게 웃겼지? 옛날에 봤던 기억이 나는데 아 저번에 표정이 아... 저 분의 표정이 실험자잖아, 실험자 실험자가 먹은 다음에 아 하는 장면 게다가 KBS 스펀지의 하이라이트 장면이 있었어요 기억이 나시는지 모르겠지만 이 잔인한 놈들은 이거를 오랑우탄한테 줬어 오랑우탄을 야 이게 진짜 하이라이트 장면이었는데 가서 보십시오 제가 자세히 안 보여줄 텐데 오랑우탄에게 두리안을 줘봤어요 얘가 어떻게 생각하나 그랬더니 이 오랑우탄이 진짜 대박이었는데 이렇게 했습니다 죄송합니다x2 뒤에는 더 웃겨요
(12:12) 더 웃기니까 가서 보시면 됩니다 저걸 냄새를 맡더니 저걸 꾹꾹 누르고 사람을 쳐다보는데 어 그쵸 뭐 이딴 걸 주냐라는 표정으로 좀 있다 쳐다봅니다 그래서 돌아보면 우리 직원들한테도 물어봤어요 두리안 먹어본 애들한테 어떠냐 그랬더니 이렇게 얘기했습니다 베트남에 오래 살았던 친구는 3번 정도 먹으면 어느 순간 두며들어 있다는 뭡니까 여기가 우리 직원이고 이건 베트남 9년 살았던 사람인데 두며들어 있다 3번 정도 먹으면 익숙해진다고 합니다 그리고 막 찾게 되는 동남아를 가면 두리안을 찾는 본인의 모습을 발견할 거다 저희 직원은 아래인데 20대 직원, 아주 막내 막내는 이렇게 얘기했습니다 마치 평양냉면과 같다 뭔 소리야? 듣다 보니 이상한 소리하네 평양냉면이 어때서? 평양냉면 맛있어 없어서 못 먹어 없어서 저는 양많이, 곱빼기로 먹어요 진짠데? 평양냉면이 어때서? 나 진짜 어이가 없네 야 이 직원 누구지? 아 누구인지 대충 감은 오는데 저랑 같이 평양냉면 먹었던 우리 20대 직원 한 명 있습니다 미안해x2 좀 궁금해서 먹여 봤어 어떤지
(13:15) 맛있잖아 한 3번 정도 먹으면 맛있어 두며들어 있다며 평양냉면도 3번 정도 먹으면 너 찾아 먹는다 농담이 아니에요 참고 3번만 먹어봐 너가 평양냉면 집 찾아가 에헤이 진짜 답답하네 답답해 3번만 먹으면은 다 그렇게 됩니다 자, 그래서 이 두리안은 3번만 먹으면 이렇게 된대요 진짜? ㅎㅎㅎㅎㅎ 야 이거 쉽지 않은 경지인데 하아... 쓰읍... 하아... 야 이거 한다는 거잖아 야 이거는 아 뭘 말하고 싶은데 드립을 참도록 하겠습니다 뭐 그래요 중독적인 그 어디 냄새 그 있는데 야 그래도 이거는 적당히 해야지 적당히 후우... 막 한다고 뭐 그럴 수 있지 그럴 수 있지 두며들면은 그럴 수 있습니다 자, 그럼 얘기를 왜 그렇게 하냐 두며들면은 이렇게 빠져나가기 힘들대잖아요 아까 전 질문으로 돌아가겠습니다 베트남이 왜 그렇게 두리안을 열심히 키울까? 누군가 두며들었거든 누군가 누가 두며들었겠습니까? 바로 오늘의 주제 14억 중국인들이 두며들었어
(14:20) 중국이 두리안에 미쳤습니다 오늘의 결론이 그거예요 중국이 두리안에 두며들다 보니까 여러분들의 커피 가격이 올라가는 겁니다 로부스타만 따지면 물론 기후 조건이 기후 이상이 제일 주요 원인이지만 굉장히 큰 전문가들이 뽑는 3대 요인 중에 하나가 놀랍게도 중국이 두리안에 미쳐서 여러분들의 커피 가격이 올라가고 있어요 놀라운 결론인데 중국인들이 수입산 두리안은 2019년 16억 달러 2022년에 40억 달러 2023년에 67억 달러 이게 50%씩 늘고 있습니다 50% 매년 지금 보면 중국은 전 세계 수출 두리안의 90% 이상을 가져가고 있어요 한마디로 두리안 수출은 중국을 노리고 하는 겁니다 심지어 중국은 두리안 생산국이 아니에요 두리안은 열대지방에서 자라 덥고 습한 열대우림 중국은 열대우림은 없죠 동북아잖아 이게 생산량이 없어 없는데 저렇게 두며들어서 미쳤다는 거죠 야 없는데 두며들면 어떡해 있는데 두며들던가 오죽했으면은 하이난 지방 중국에서 최남단 여기 하이난이잖아요
(15:25) 최남단에서 키워도 봤대 근데 안 되지 이 온도가 안 되기 때문에 그 맛이 안 났다고 하고 그러다 보니까 지금 얼마가 늘었냐? 2017년에서 2023년까지 중국의 연간 생 두리안 수입이 12배가 늘었습니다 와 그러면 또 여러분들 이런 궁금증도 들잖아요 아니, 갑자기 왜 또 두리안에 두며들었냐? 그동안은 두리안이 몇백 년 동안 있던 과일인데 몇 년 사이에, 2017년에서 2023년 사이에 이렇게 두며드는 이유가 뭔데? 갑자기 중국에서 낯설고 악취가 나는 과일이 인기를 끌게 된 이유 와, 이 친구 보소 ㅎㅎㅎㅎㅎ 야, 이거 오 센데 센데 야 우리도 개인적인 생각에 까나리 액젓 같은 거 이게 까며들거든요 먹다 보면 까며들어 새우젓도 마찬가지야 처음에는 좀 그래도 이게 까며들 수 있는데 이거 중국에 잘 팔면 되지 않을까 특히 까며들게 하는 방법이 뭐냐 지금부터 제가 방법을 보여드리겠습니다 이 친구들이 왜 이렇게 두며들었냐 두리안은 비싼 과일입니다 중국에 수입되는 태국산 두리안이 하나에 20달러
(16:29) 26,000원 정도 돼요 28,000원 물론 크죠 호박만하니까 크긴 한데 하나에 28,000원 우리로 치면 거의 수박이야 수박보다 양은 적을 것 같은데 일부 품종은 500위안 500위안은 얼마입니까? 3배니까, 60달러 거의 10만 원이야 그러니까 비싼 과일이에요 비싼 과일 비싼데 왜 이렇게 인기냐 그래서 인기입니다 그래서 가격이 비싸고 수입된 고급 과일이야 뭐가 생각나요? 어떤 파티를 하거나 선물을 하거나 아니면 뭔가 있어 보이는 자리에 두리안이 있냐 없냐가 중국인들 그런 거 좋아하잖아 한국인들도 그렇지만 이게 중요하게 되는 거예요 마치 고급 와인을 먹는 것처럼 그런 어떤 상징과 같은 느낌이 됐다 특히 중국이 요즘 불황입니다 불황일 때는 에르메스, 샤넬 이런 사치품들은 너무 비싸 그러면 뭐가 뜹니까? 적당히 비싼 사치품 적당히 나를 위한 사치품 흔히 말하는 립스틱 효과 불황일 때는 립스틱이 잘 팔려요 왜냐? 가격 대비 가장 튀어 보일 수 있는 사치품 너무 비싸 에르메스 이런 거는 막 300만 원, 500만 원 써야 되잖아 이건 안 되지만
(17:32) 5만 원, 10만 원짜리는 할 수 있죠 두리안은 과일에 있어서 트러플, 버섯 같은 존재가 됐다 지구상에서 가장 비싼 과일 중 하나가 되었고 또 웃긴 게 두리안도 품종이 있대 품종에 따라서 이런 거 매기고 있더라고 저도 뭔지 모르겠는데 어떤 두리안은 가격이 비싸고 우리 이런 거 많이 하던데 시계가 계속 뭐가 올라가고 무슨 만년필도 가격이 막 올라가고 가방도 막 올라가고 이렇잖아요 5등급, 4등급, 3등급, 2등급 한국인들이 좋아하는 건데 이거 중국인들도 이거 하면서 저 위에 올라가는 두리안들의 가격이 계속 올라가는 거야 일부 품종은 한 개에 수백 달러, 500 아까 전에 얼마입니까? 10만 원 뭐 이렇게까지 판매 가격이 올라가게 되니까 이렇게 부른답니다 두리안계의 에르메스도 있대 무상킹 뭔지 모르겠다 이게 무상킹이네요 이게 딱 보니까 무상킹 요거 요게 무상킹인데 요게 두리안계의 에르메스래 별소리 다 하네 진짜 자, 그러다 보니까 저게 귀한 거고 고급의 수입의 생일, 결혼식 선물 뭐 이런 걸로 하다보니까 점점점점 판매가 늘어난다는 거고
(18:30) 레스토랑에서도 인기랍니다 두리안 뷔페 1인당 4만 원 우리나라 돈으로도 비싼데 중국 입장에서 굉장히 비싸다고 할 수 있고 연말 파티 뭐 대기업 선물 그쵸 여기저기 줄 수 있는 그럴듯한 것 가장 비싸고 품위 있는 과일 이게 두리안이 되다 보니까 그러는 게 아니냐라는 얘기를 많이 하죠 한마디로 엄청난 내수 침체가 오니까 오히려 아이폰도 비싸죠 200만 원 400만 원짜리 핸드백 이런 거 비싸죠 근데 10만 원짜리, 5만 원짜리 요런 적절한 적절한 럭셔리한 그런 고급 과일 요 쪽에 대한 오히려 수요가, 두며들게 되면서 세계의 두리안 수출의 거의 전부를 다 가져가게 되고 그래서 제가 뭐 오늘 자료 준비 안 해왔지만 까나리도 개인적으로 까며들게 만들려면 요것처럼 뭐 새우젓이나 까나리나 이런 것도 이렇게 이렇게 한 다음에 그쵸? 까나리계 에르메스 우리도 이런 거 만들면 까며들 수 있습니다 그래서 뭐 한 통에 한 10만 원 하고 까나리 좀 강하다 까나리는 애들이 쉽지 않을 거야 까나리 좀 새우젓으로 하자 새우젓 우리도 뭐 추젓, 오젓 그렇거든요
(19:29) 잡는 월에 따라서 그쵸? 그 있어요 새우젓도 새우젓도 크기가 가는 거에서부터 도톰한 애들 있어 그래서 이것도 우리도 이렇게 에르메스 새우젓계의 에르메스 만들면 괜찮은데 괜찮은데 그런 생각 잠깐 해봅니다 하여튼 결론적으로 중국 수출이 폭증하다 보니까 비싸잖아요 동남아 두리안 농민들이 대박이 나고 있어요 동남아시아의 두리안 농민들을 원래 키우고 있었는데 갑자기 가격이 막 올라 경쟁을 해 자기들끼리 계급도도 만들어 1계급, 2계급, 3계급, 4계급, 5계급 하더니 맨 위에는 엄청 올라가 그러니까 당연히 동남아시아에서 커피? 그거 왜 심어요? 가격이 좀 올랐다고요? 그래서요? 에르메스를 심어야지 지금 나무에서 에르메스가 열린다는데 커피 왜 심어 야, 나무에서 가방이 열려 가방이 열려 여기있네 여기 에르메스 아까 전에 뭐 두상킹인지 몽킹인지 여기 에르메스가 열리는데 이거 뭐하려고 커피 심어요 이런 일이 펼쳐지고 있죠 자녀들을 해외 대학에 보낸다, 에르메스면 보낼 수 있지 에르메스면 어허 그래서 지금 보면 중국에 수출하는 나라들
(20:32) 태국의 두리안 면적은 10년 동안 2배로 늘어났어 말레이시아는 정글을 밀고 있어요 왜? 두리안 농장 만들어야지 오죽했으면 말레이시아 농업부 장관이 이렇게 얘기했습니다 두리안으로 말레이시아의 새로운 경제 붐이 될 거다 반도체 단지죠 정글을 밀고 두리안 농장을 만들고 새로운 경제 붐 라오스 정부는 오우 슈카 좀 보셨나? 우리는 과일계의 에르메스가 있다 두리안 산업이 빈곤 완화에 도움이 될 것 그쵸 프랑스만 에르메스 파나? 과일계 에르메스가 있는데 요걸로 한번 화끈하게 당겨보자라고 국가적으로도 밀고 있다고 하고요 그리고 결정적으로 중국은 그동안 두리안 수입을 대부분 태국에서 했다고 합니다 이게 허가가 나야 돼 중국은 허가가 나야 되는데 그동안 생 두리안을 수입하는 것은 대부분 태국산이었대요 수입의 68%를 태국이 2022년까지는 오직 태국에서만 생 두리안을 수입했는데 두리안 수요가 늘다 보니까 2023년 베트남의 생 두리안 수입을 허용해 준 겁니다 근데 베트남은 로부스타 심던 국가인데 우리 두리안도 중국에 판매가 가능해졌네?
(21:38) 그럼 어떻게 해야 됩니까? 뽑아야죠 바로 뽑아야지 야, 커피 바로 뽑아야지 야, 우리 두리안도 수입해 준다는데 에르메스 심... 지금 뽑아야죠 그래서 베트남 농부들이 커피를 지금 뽑고 있다는 게 우리 커피 가격에 중국이 두리안을 먹다 보니까 이런 일이 펼쳐지고 있다는 거고 아하 베트남에 부는 두리안 열풍 자, 커피 뽑자 베트남 농부들은 중국에 두리안 수출하기 위해서 커피 나무를 베고 있다 세계 2위 커피 생산국입니다 세계 1위 로부스타 생산국 게다가 커피 아까 말씀드렸죠 툭하면 망해 그거 말고 에르메스를 키우면 훨씬 더 많은 돈을 벌 수 있으니까 두리안 농장으로 갈아타고 있다 2023년에 문을 열었는데 불과 2년도 안 지났는데 태국의 수출량을 베트남이 다 따라왔습니다 이렇게 이렇게 늘었습니다 한마디로 얼마나 많은 커피 농장을 밀어버리고 두리안을 키웠는지 알 수 있는 장면이라고 할 수 있고 그러다 보니까 커피 생산자 자체가 줄어들고 베트남산 커피 수출도 감소하고 있다 두리안의 수출이 늘고 커피의, 로부스타의 수출이 감소하는 거죠
(22:38) 보면은 베트남의 로부스타 커피 수출이 2024년 6월에 전년 대비 50%가 감소했습니다 재고도 고갈됐어 그러니까 가격이 50년 내 최고치를 치고 있는 게 지금 커피 시장의 현재라고 할 수 있습니다 저 유튜버가 또 저거 작은 걸로 오버하는 거 아니야? BBC에서 나온 뉴스인데 BBC가 이렇게 얘기했습니다 커피 원두 부족 사태의 원인 기후변화로 인한 농작물 피해, 재고 감소 당연히 이런 게 있죠 그리고 세계에서 가장 냄새 나는 과일, 두리안을 뽑았어요 전문가들도 이제는 두리안을 커피 가격의 상승의 한 원인으로 뽑고 있다고 할 수 있고요 얘기는 다 끝났는데 다만 그건 있습니다 현지인들은 이제 잘 못 먹어요 이게 중국이 먹기 시작했잖아 가격이 몇 배 올랐다고요? 10배 올랐다며 그렇게 오르니까 못 먹어 지금 에르메스야 100만 달러짜리 작물 옛날에는 자기들이 먹었지 이제는x2 이제는 먹기가 힘들다 가격이 15배가 올랐다 지난 10년 동안 중국의 수요가 늘어나면서 가격이 두리안이 15배가 올랐다 옛날에 값싸게 2천 원, 3천 원에 먹던 두리안이
(23:40) 3만 원, 4만 원 이렇게 되면 못 먹죠 동남아 소비자들은 이제 구경만 해야 되는 정말로 비싼 고급 수출 상품이 되었다는 거고요 아까 말씀드린 뭐 까나리 아니면 뭐 새우 그게 어렵다면 김? 김은 안돼 김은 안됩니다 왜냐하면 제가 먹어야 되기 때문에 김은 없던 걸로 하겠습니다 까나리는 괜찮아 까나리는 제가 많이 안 먹으니까 까나리는 괜찮아 까나리는 괜찮아 김은 안돼x2 김은 제가 자주 먹어서 김 한 장에 천 원 이러면 안돼 안돼 안되지만x2 이런 일이 펼쳐지고 있는 게 지금 두리안 시장이라고 할 수 있습니다